Manager d’établissement Marchand

Titre professionnel de niveau V – RNCP41853

Présentation de la formation

Dans le respect des consignes de sa hiérarchie et de la démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises) de l’entreprise, le manager d’établissement marchand assure le management opérationnel de l’équipe du périmètre sous sa responsabilité. Il développe la dynamique commerciale de son périmètre et contribue à l’optimisation de sa performance commerciale et sa rentabilité.

Public visé

La formation est ouverte à tout public (demandeurs d’emploi, salariés) souhaitant évoluer dans le cadre d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Formation accessible aux personnes en situation de handicap.

Prérequis

• Attester d’un baccalauréat ou équivalent.
• Evaluation de la motivation et des acquis en lien avec la formation visée.
• Possibilité de s’inscrire toute l’année.

Objectifs

  • Gérer l’approvisionnement de son périmètre.
  • Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre.
  • Recueille les informations commerciales.
  • Analyse les indicateurs de gestion et bâtit des plans d’action pour atteindre les objectifs négociés établit les prévisions de chiffres d’affaires et de marges.
  • Anime l’équipe, la dirige, la fait progresser et adhérer aux projets et aux valeurs de l’entreprise.

Débouchés

Manager de rayon ; Manager d’espace commercial ; Manager de surface de vente ; Manager d’univers commercial ; Manager de rayon fabrication alimentaire / frais ; Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire / sec ; Responsable / animateur(rice) ; Responsable de magasin ; Gestionnaire de centre de profit ; Chef de rayon ; Responsable de boutique ; Gérant(e) de magasin ; Responsable de succursale ; Responsable de point de vente ; Responsable de département

Programme de la formation Manager d'unité marchande (420 heures)

1.1 Gérer l’approvisionnement de l’unité marchande :

  • Les stocks sont suivis en utilisant les outils de traçabilité
  • La disponibilité des produits est garantie
  • La fluidité du parcours d’achat du client est garantie
  • Les inventaires sont réalisés dans le respect des procédures et de la stratégie commerciale de l’entreprise
  • Les quantités commandées sont définies en fonction des stocks, des ventes, des réservations clients, des anomalies et des objectifs commerciaux et budgétaires de l’unité marchande
  • La conformité des documents liés à la réception est vérifiée
  • Les anomalies liées à la réception sont repérées et traitées
  • Les principes de sécurité et d’optimisation de l’effort sont appliqués

1.2 Piloter l’offre produits de l’unité marchande :

  • L’offre produits est gérée en temps réel
  • La fluidité du parcours d’achat du client est garantie
  • Le chiffre d’affaires d’une ou plusieurs gammes de produits augmente
  • La rentabilité d’une ou plusieurs gammes de produits augmente
  • Les plans d’actions mis en œuvre sont pertinents

1.3 Réaliser le marchandisage de l’unité marchande :

  • Les règles de marchandisage sont respectées
  • Le droit et la réglementation relatifs au commerce sont respectés
  • L’implantation des produits est efficace et en cohérence avec les objectifs commerciaux, budgétaire et les indicateurs de performance.
  • La mise en place de l’opération commerciale est en cohérence avec les objectifs commerciaux budgétaires et les indicateurs de performance
  • L’analyse des résultats de l’implantation ou de l’opération commerciale est pertinente
  • Les plans d’actions élaborés sont adaptés
  • Les plans d’actions sont transmis à l’équipe et mis en œuvre
  • Les mesures de prévention des risques sont adaptées et mises en œuvre

1.4 Développer les ventes de services et de produits de l’unité marchande en prenant en compte le parcours d’achat omnicanal :

  • La stratégie commerciale de l’entreprise est respectée
  • L’offre de service est améliorée au quotidien
  • Les évènements commerciaux concourent à la valorisation de l’offre
  • Les argumentaires sont adaptés à l’offre produits
  • Les actions de fidélisation prennent en compte le parcours d’achat du client
  • Les actions de fidélisation sont adaptées à la situation

I.            Analyser la performance commerciale de son périmètre

  • La méthodologie d’établissement du compte de résultat prévisionnel est pertinente.
  • Le compte de résultat prévisionnel est cohérent.
  • Le calcul des objectifs mensuels, hebdomadaires, quotidiens prend en compte les effets calendaires.
  • Les prévisions sont proposées à la hiérarchie pour validation.
  • Les prévisions sont présentées à l’équipe de manière adaptée.

II.            Analyser la rentabilité de son périmètre et proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre.

  • Les procédures et les règles de gestion commerciales internes sont respectées.
  • Les données liées à la gestion commerciale et financière sont collectées.
  • Le tableau de bord est renseigné.
  • Le compte de résultat est renseigné.
  • Les calculs commerciaux sont maitrisés.
  • Les variations sont calculées et analysées.
  • Les ratios financiers sont calculés et analysés.
  • Le plan d’actions défini pour l’atteinte des objectifs commerciaux et financiers fixés est pertinent.
  • Les mesures correctives sont transmises de manière adaptée à l’équipe.

I.            Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre.

  • Le besoin en ressources humaines est identifié.
  • La fiche de poste est précise et synthétique.
  • Les candidatures sont sélectionnées à partir de critères définis.
  • Le profil du candidat est en adéquation avec le profil du poste.
  • Les formalités administratives liées au recrutement sont réalisées.
  • Le parcours d’intégration individualisé est élaboré.
  • Le parcours d’intégration individualisé est mis en œuvre.
  • Le tutorat est adapté.
  • Les échéances liées à la période d’essais sont respectées.

II.            Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre

  • Les besoins humains sont adaptés à l’activité prévue.
  • La charge de travail est évaluée de manière réaliste.
  • La planification horaire respecte la réglementation.
  • La planification des tâches respecte la réglementation.
  • La productivité est optimisée dans le respect de la réglementation.
  • La gestion des évènements est adaptée au contexte.
  • L’organisation du travail tient compte de la prévention des risques professionnels.

III.            Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre

  • Le niveau de maitrise d’une compétence par un collaborateur est évalué.
  • Le degré d’implication d’un collaborateur est évalué.
  • Le potentiel d’un collaborateur est évalué.
  • Les freins et les leviers motivationnels sont identifiés.
  • Les indicateurs de performance du collaborateur sont analysés.
  • Les plans d’accompagnement et de formation sont individualisés.
  • Les techniques de conduite d’entretien individuel sont maîtrisées.

IV.            Animer l’équipe de son périmètre

  • La pratique managériale est adaptée à la diversité des situations rencontrées.
  • Les techniques de stimulation pour développer et entretenir la motivation sont pertinentes.
  • La préparation et la conduite de réunion sont maitrisées.
  • Les techniques de briefing et débriefing d’équipe sont maitrisées.
  • Les briefings et débriefings sont adaptés à la situation.

Compétences visées

Nous avons la possibilité de vous faire valider un / ou des blocs de compétences : 

  • CCP 1 : Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand.
  • CCP 2 : Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand.
  • CCP 3 : Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand.

Suivi de l'execution et évaluation des résultats

  • Alternance de contenu théorique et de mise en pratique
  • Evaluation en cours de formation (ECF).
  • Dossier professionnel.
  • Examen de certification devant un jury final pour l’obtention du Titre Professionnel de Manager d’établissement Marchand de niveau V du Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion
  • Possibilité de validation par blocs de compétences.

Démarche pédagogique de la formation Manager d'unité marchande (406 heures)

La formation se déroule sous forme d'interventions animées par des intervenants sélectionnés pour leurs compétences professionnelles sur le métier et le secteur d'activité. Des apports théoriques avec un objectif énoncé en début de session et le contenu des modules du programme. Des exercices pratiques et de mise en situations professionnelles sont proposées au sein de notre plateau technique en plus des 28h en entreprise afin d’acquérir les compétences demandées pour le Titre Professionnel. Faire apprendre mais aussi apprendre à faire.

équipe pédagogique

Nos formateurs possèdent une expertise et une expérience avérée dans leur domaine.

Durée et horaires

• 12 mois en contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation.
• 1 jour de formation et 4 jours d’apprentissage en entreprise par semaine

Tarif

• Pris en charge par l’OPCO de la branche dans le cas d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.
• 6555 € en fonction de l’IDCC de votre OPCO.

Date de rentrée et modalités d'accès

01/07 - 05/08 - 02/09 - 07/10 - 04/11 - 02/12 - 06/01 - 03/02 - 03/03 - 07/04 - 05/05 - 02/06

Important : « apprentissage en Entrées & Sorties Permanentes »
Sous réserve du dossier complet minimum 15 jours avant la date du démarrage.

Lieux de formation

CFA Institut des Métiers Network

260 rue du Puech  Radier, 34970 Lattes

Nous contacter :  

04.11.93.11.20 
pedagogie@i2mc-formations.fr

Ma compétence
Concepteur web 50%

Taux de présentation aux examens 2023

91%
Lattes
95%
Balma
100%
Vaulx-en-Velin

Taux de réussite 2023

82%
Lattes
62%
Balma
54%
Vaulx-en-Velin

Taux de réussite partielle 2023

%
Lattes
19%
Balma
31%
Vaulx-en-Velin

Taux de réussite 2024

100%
Lilles
100%
Lattes
100%
Lyon

Taux de réussite 2025

100%
Lattes